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　　赖馨正指出，学生食堂关系广大师生的饮食健康和生命安全，关乎广大群众的切身利益，须臾不能放松，丝毫不能马虎。要始终将学生食堂食品安全摆在首位，严格落实学校食品安全校长负责制、集中用餐陪餐制度、教育行政部门行业管理责任和相关职能部门监管责任要求，严把采购、贮存、制作、膳食经费管理使用等各个关口，加强从业人员健康动态监测和技能培训，强化全过程、全流程、全链条管理，充分发挥家委会监管作用，主动接受社会特别是学生家长参与食堂监督管理，不断提升校园食堂、供餐企业规范化管理水平。要把每一个学生都放在心上、都当作自己孩子，用心用情抓好饮食安全，根据不同年龄阶段学生饮食需求，想方设法丰富菜品，保障学生营养均衡，并定期开展食堂满意度测评和厨师“亮厨”评比，将测评结果与从业人员绩效考核挂钩，实行末位淘汰制，想方设法让学生吃饱吃好、让家长放心舒心。教育、市场监管等部门要加强常态化督导检查和暗访抽查，协调联动、齐抓共管，强化问题排查整改和风险隐患防控，严厉查处违法违规行为，确保“校园餐”万无一失，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。